Cinéma sous les étoiles…chez Binky

Cinéma sous les étoiles...chez Binky
Cinéma sous les étoiles...chez Binky

L’été à Montréal il se passe un paquet d’activités. Des festivals bien connus, aux différentes activités dans les parcs aux cinémas sous les étoiles (Festival du cinéma italien et la SAT). Et oui, à chaque été dès la mi-juin, il est possible de regarder des films dehors gratuitement. Cela se tient dans différents quartiers de la ville pour le bonheur de tous.

P.d.t, gros sel, paprika et fleurs comestibles
P.d.t, gros sel, paprika et fleurs comestibles

Ce dont j’ai envie de vous parler, c’est de la version “chez Binky”. Américaine vivant depuis des années à Montréal, Binky a récemment fermé le commerce qu’elle a opéré pendant presque 10 ans. Toujours aussi passionnée de bouffe (et des enjeux autour de sa consommation), elle a décidé d’accueillir des gens chez elle afin de partager un repas convivial et communal où les gens goûteront à des plats d’ailleurs tout en regardant un film.

Beaucoup de plats à partager!
Beaucoup de plats à partager!

Depuis plus de 20 ans, elle cuisine de la nourriture ethnique et elle possède des tas de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Sur sa terrasse se trouve un petit jardin où elle fait pousser herbes et fleurs comestibles (inutile de dire que cela se retrouvera dans votre assiette). Mordue de films, elle en possède déjà beaucoup mais advenant une panne d’inspiration, la boîte noire n’est pas très loin.

Riz perce, sauce tomate, p.d.t, boulettes de viande, aubergines et salade de concombres
Riz perce, sauce tomate, p.d.t, boulettes de viande, aubergines et salade de concombres

Hier se tenait la soirée “test” (pays à l’honneur: l’Iran) et donc quelques éléments sont encore à peaufiner mais dans l’ensemble voici à quoi vous pouvez vous attendre:

Autour de 20$ par personne;

Un pays mis à l’honneur;

Plusieurs recettes typiques du pays en question vous seront servies;

Un film du pays mis à l’honneur projeté sur la terrasse;

Un drink alcoolisé dans un pot masson est inclus ( il y aura un bar et donc pour ceux qu’ils veulent continuer à boire, ce sera tout à fait possible moyennant un certain frais);

1 fois par semaine (idéalement le mercredi) et éventuellement une 2ème soirée sera ajoutée;

Réservation obligatoire jusqu’à 24h avant la soirée;

L’heure vous sera confirmé à l’avance;

Et du fun garanti!

Boulettes de viandes, p.d.t douces et oignons caramélisés
Boulettes de viandes, p.d.t douces et oignons caramélisés

Le concept est le suivant: premier arrivé, premier servi. Comme cela se veut intime, la tactique est d’en parler via le bouche à oreille.

Cinéma sous les étoiles...chez Binky
Cinéma sous les étoiles…chez Binky

Je vous jure que vous ne seras pas déçu. Cette femme est inspirante, dégantée et tellementttttt attachante. Qui sait, vous risquerez peut-être de faire des rencontres intéressantes! Pour les prochains thèmes, vous pouvez vous attendre à l’Italie, l’Inde et bien d’autres coins du globe.

Pour de plus amples informations: movienightmtl@gmail.com

 

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