Mac&Cheese Week Montreal Feature: Burger Royal

Burger Royal Montreal Mac&Cheese Week Nudabite

Remember Pulp Fiction? Yes, it was a fantastic movie.

A stand-out moment from Tarantino’s 1994 blockbuster film, was the scene where Samuel L. Jackson goes into full-on G-mode. Shortly before wasting some dude, he recites his first time encounter with the Royal With Cheese. Yep, it was pretty badass to say the least, and Burger Royal makes a badass mac&cheese.

Since the restaurant opened, they have always used protein from local sources, free of hormones, antibiotics, you know – all of that nasty stuff. The ‘farm-to-table’ concept is well thought out, and we are a major fan.

The mac sounds simple enough to make, right? Homemade Bolognese sauce, bechamel sauce, macaroni, shredded cheese, toppings, and bacon. Well, you need to taste it to believe it, but you don’t have to take our word for it. Be sure to pass by Burger Royal between March 9th and 16th to see it for yourself.

Watch our interview with Burger Royal’s owner, Sami, for day 2 of our countdown to #MacWeekMTL and join the twitter chat this evening starting at 9pm, and ask them ANYTHING Mac&Cheese, using the official hashtag #MacWeekMTL.

Burger Royal twitter: @BurgerRoyalMTL

 

 

Vous souvenez-vous de Pulp Fiction? Quel film fantastique. Un des moments-clé du film de Tarantino, c’est cette scène où le personnage de Samuel L. Jackson passe en G-mode : juste après avoir tué un mec, il se remémore de sa première rencontre avec un « Royal with Cheese ». Un moment pas mal badass, et on est pas mal sur que Burger royal a créé un Mac & cheese qui l’est tout autant.

Depuis l’ouverture du restaurant, leur mission a toujours été d’utiliser des protéines de producteurs locaux, sans hormones ni antibiotiques, bref, tout ce qu’il y a de plus mauvais pour nous. Le concept « de la ferme à la table » est bien pensé, et nous sommes définitivement des fans.

Le Mac à l’air simple, vous dites? C’est un plat délicieux garni de sauce bolognaise maison, sauce béchamel, macaroni, fromage râpé, assaisonnements et du bacon : vous devez le goûter pour le croire, mais ne nous prenez pas au pied de la lettre. Passez au Burger Royal du 9 au 16 mars pour déguster ce Mac incroyable.

N’oubliez pas de regarder notre entrevue avec le propriétaire du restaurant, Sami, alors que nous sommes à quelques jours de la #MacWeekMTL!

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