Mac&Cheese Week Montreal L’Gros Luxe

Mac&Cheese Week Montreal L'Gros Luxe Nudabite

It’s day one of the video-a-day countdown to Mac&Cheese Week!

As promised, we here at Nudabite are giving you an inside glimpse of what you can expect during the first edition of #MacWeekMTL.

Today, we are featuring L’Gros Luxe, a restaurant that won the hearts of all Montrealers last spring when they opened their first location in the Plateau. Since then, they have expanded into the Mile End on rue. Bernard, and soon will open their third location in Vieux Longeuil. Owner Alex Bastide is ambitious, to say the least.

We interviewed Alex last year, just weeks after he opened the first L’Gros Luxe on Sainte Andre. Since then, the menu has undergone several changes and has been updated to feature seasonal-friendly recipes.

Well, now it’s Mac Season, and these folks are not messing around when it comes to crafting a tasty mac. Given how delicious the rest of their menu is, this shouldn’t come as a surprise.

So what should you expect? The L’Gros Mac (a name we came up with on the fly – this isn’t official)  will include: Butternut Squash, cream, onion, nutmeg, pasta and L’Gros Luxe secret cheese mix.

Sounds good, eh? We’ll let Na’vid explain the rest.

 

Bienvenue au décompte de la semaine Mac & Cheese, où nous vous présenterons un vidéo par jour pour chaque restaurant participant. Comme promis, Nudabite vous donne un aperçu exclusif sur ce à quoi vous pourrez vous attendre pendant la première édition du #MacWeekMTL.

Aujourd’hui, on vous présente L’Gros Luxe, un restaurant qui aura réussi à conquérir le cœur des Montréalais au printemps dernier, après avoir ouvert son premier restaurant dans le Plateau. Depuis, ils se sont implantés dans le Mile-End sur la rue Bernard, et ils ouvriront bientôt leur troisième restaurant dans le Vieux Longueuil. On ne peut pas dire que le propriétaire Alex Bastide n’est pas ambitieux!

Nous avions interviewé Alex l’an passé, quelques semaines à peine suivant l’ouverture du premier L’Gros Luxe, situé rue Saint-André. Depuis, le menu a subi plusieurs transformations et a été mise à jour pour être davantage saisonnier.

Nous sommes maintenant définitivement dans la saison du Mac & Cheese, et chez L’Gros Luxe on ne niaise pas quand ça en vient à créer un Mac délicieux, un peu comme le reste du menu.

Alors, à quoi s’attendre? L’Gros Mac (pas le nom officiel, mais on se sent créatif à matin) inclura : de la courge musquée, crème, oignons, muscade et pâtes… ainsi que le mélange de fromage secret du L’Gros Luxe.

 

Ça vous a l’air tout aussi délicieux que pour nous? On vous invite à écouter Navid vous expliquer le reste.

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