Je vous ai déjà parlé du Shinji et de son menu 7 services. Récemment, Shinji a reconverti l’espace du local d’à-côté afin d’offrir un menu bar idéal pour les 5@7. D’ailleurs, l’ouverture du bar coïncidait avec le premier anniversaire du fabuleux Shinji Bar et Nudabite a été invité à voir ce côté du restaurant.
Shinji Bar
Nous avons eu le droit à quelques bouchées dont les kaki (huîtres chaudes – 8$ pour 3), le gravlax de saumon (12$) et quelques maki (16$).
La carte offre le Bimbimbap, ce bol japonais rempli de saveurs et textures (16$). Toujours aussi frais, les ingrédients sont de très grandes qualité même si les prix sont doux. La formule est donc idéale pour quelques bouchées ou pour les fois où notre portefeuille ne nous permet pas de partir en grand.
Shinji bar I 1736 rue Notre-Dame O, Montréal
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Crédit photo: Shinji
