Berlin – Mon Guide Gourmand

Berlin, Berlin, Berlin… Comme je suis content d’avoir été à ta rencontre cet été. Et oui! Depuis presque 5 ans je souhaitais visiter cette ville. Pour faire suite à ce que je vous racontais sur les nuits berlinoises, je vais maintenant vous parler de ce qu’il y a à manger. Ah que le foodie en moi a été très content de ce qu’il a trouvé.  Je ne sais pas si vous avez remarqué mais dès que vous parlez de Berlin, les gens vous diront tout de suite que ce n’est pas une ville pour la bouffe. Cet article va vous démontrer tout le contraire pour le bonheur de nous tous! Le quartier des foodies, c’est Kreuzberg et c’est principalement là que vous je amène.

On dit que Berlin est maintenant rendu à la 3ème vague des cafés indépendants. Possible mais mis à part la mousse de mes cortados qui goûtait différemment, je n’ai pas trop compris ce que cela voulait dire. En moyenne les cappuccinos sont 3 euros et l’équivalent pour une part de gâteau. Voici les endroits visités:

5 ElephantsReichenberger Straße 101, Berlin I Quartier: Kreuzberg

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Considéré par bon nombre comme étant le meilleur café indépendant de Berlin. Espace épuré, très bon café qu’on prend sur du mobilier rétro à l’intérieur ou sur des tables rondes en fer forgées à l’extérieur, on y va surtout pour le fabuleux cheesecake. Je n’en ai jamais mangé d’aussi lisse et délicat. Un franc succès!

 Congierge coffe I Paul Lincke Ufer 39/40 Hof Einfahrt, Berlin I Quartier: Kreuzberg

Beau petit café tout en brique à l’intérieur. Le café est très bon, on y va surtout pour les baristas très jolis mais surtout très charmeurs. Même si l’adresse est sur la rue, l’entrée du café est dans la ruelle juste à côté.

Baristas séduisants
Baristas séduisants
Mais je suis quand même passé pour le café
Mais je suis quand même passé pour le café

Bullys BakeryFriedelstraße 7, Berlin I Quartier: Neukölln

Gâteau blanc, chantilly et fruits frais
Gâteau blanc, chantilly et fruits frais

Pour une date ou un café entre amis. On y va principalement pour le décor très déglingué comme on les aime mais d’abord et avant tout pour les gâteaux! En fait, tous les cafés de Berlin offrent des gâteaux qui sortent tout droit des fours de nos grand-mères. Et que dire de la chantilly par dessus?! Un vrai délice!

 Martin’s placePannierstraße 29, Berlin I Quartier: Neukölln

Comptoir de tartes et gâteaux
Comptoir de tartes et gâteaux

Considéré comme l’un des 10 meilleurs pâtissiers en ville, j’ai pris une superbe pointe de tarte aux pêches. Délicate et savoureuse, je suis content d’avoir fait une pause à cet endroit.

Tarte aux pêches
Tarte aux pêches

Kaffeebar I Graefestrasse 8, Berlin I Quartier: Kreuzberg

Encore une fois ici, le comptoir des gâteaux est hyper appétissant. On prend son café dehors sur les petites chaises jaunes.

Café 9Eisenbahnstraße 42, Berlin Quartier: Kreuzberg

Sympathique petit café industriel, il est situé à une des sorties du MarketHalle. On y va donc avant ou après avoir mangé et fait ses courses dans le marché.

Cortado nehmen
Cortado nehmen

Comme j’ai beaucoup vécu la nuit, j’ai peu de restaurants sur ma liste, car je mangeais un repas par jour. Bref, ceci est une autre histoire, alors voici:

HorvathPaul-Lincke-Ufer 44a, Berlin Quartier: Kreuzberg

Cartons pour chaque plat
Cartons pour chaque plat

Le chef propriétaire est considéré comme l’un des meilleurs chefs de toute la ville et son restaurant, une des meilleures adresses en ville. Menu gastronomique, nous avons excessivement bien mangé et les portions étaient parfaites. La maison vous offre la possibilité d’un menu à la carte ou entre 4 et 10 services. Les vins (autrichiens et allemands) que nous avons bus étaient eux aussi sélectionnés avec soin.

Radis, trèfles et bien plus
Radis, trèfles et bien plus

À chaque service, le serveur dépose un petit carton nommant tous les ingrédients dans votre plat. Je ne regrette absolument rien de cette expérience même si ce fût le repas qui me coûta le plus cher de toute ma vie. Ne faîtes pas comme nous à commander 6 bouteilles d’eau à 10 euros chacune…

Budget: prévoyez au minimum 100 euros par personne.

Gâteau aux carottes déconstruit avec du thym
Gâteau aux carottes déconstruit avec du thym

 The bird I Kottbusser Damm 95, Berlin I Quartier: Kreuzberg (deux autres adresses)

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Juste en dessous de mon RB&B, j’y suis allé à deux reprises. Gigantesques burgers, ultra-méga-délicieux et juicy (11E), j’en rêve encore. Pis ce qui est bien, c’est que le serveur, très cute, vous demandera la cuisson de votre viande. Youpi! On s’installe dehors sur les longues tables rétro qui font cafétéria et on parle à nos voisins de table.

Hasir I  Adalbertstrasse 9, Berlin I Quartier : Kreuzberg 

Kreuzberg, quartier qui voit la gentrification s’installer trop rapidement fut/ est le quartier turc. Hipsters et femmes en burka se côtoient donc. Qui dit quartier ethnique dit aussi de la super bonne bouffe traditionnelle. En demandant aux baristas du Concierge, ils m’ont sans hésiter recommandé Hasir. Selon les résidents du quartier, il s’agit du meilleur turc du coin. Je confirme que mon kebab (4E) était excellent!

Kebab
Kebab

MarketHalle I I Eisenbahnstraße 42, Berlin Quartier: Kreuzberg

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Vous y allez le jeudi pour aller goûter à une tonne de trucs différents et surtout pour vous retrouver dans une ambiance super festive. Il s’agit d’une foire alimentaire qui ressemble un peu au 1er vendredi du mois ici sauf que c’est toutes les semaines! Il y a de tout incluant une zone de jeux pour les enfants.

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Des boulettes, des tartines de cerf, des ramen burgers, de la bouffe brésilienne, des cookies et un choix hallucinant de bières. Pour la meilleure bière, vous irez dans le coin droit qui n’est pas visible du centre. Ce kiosque vend la bière la plus délicate et savoureuse que je n’ai jamais goûtée. Elle est cependant 2 fois plus chère soit 4,50E pour un verre.

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Parker Bowles I Prinzenstr. 85d, Berlin I Quartier Kreuzber

Nouvelle adresse lors de mon passage, le service était très attentionné. J’ai commencé avec une bonne et rafraîchissante limonade à la menthe et au concombre (3,50E). Ensuite, j’ai mangé des gyozas raffinés et délicats à la viande (10E). La vinaigrette sur la salade était juste assez acide. Vraiment bien pour un lunch léger.

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Le marché turc I sur Maybachufer entre Kottbusser Damm et Pannierstraße I Quartier : Kreuzberg

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Tous les mardis et vendredis, le marché turc s’installe sur le bord du canal. Vous y trouverez principalement des ingrédients turcs mais aussi un poissonnier, un charcutier allemand et deux vendeuses de fromages locaux. En plus, vous pourrez acheter huiles essentielles, bijoux et un paquet d’autres trucs.

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En panne d’inspiration? Promenez-vous le long du canal du côté de Paul Lincke Ufer jusqu’à la Spree et perdez vous dans les rues transversales. Vous trouverez une tonne d’endroits où aller à n’importe quel moment du jour et de la nuit.

 

 

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